皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白指导意见：少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。
皮肤的肤色大部分与遗传因素是有关的。不过如果皮肤是发黄，有可能与肝脏疾病是有关，你要去医院进行肝功能检查，排除肝病引起皮肤发黄，平时不要在太阳下暴晒。，可以多用洁白洗面乳洗脸，或者应用米水洗脸，吃蔬菜水果多喝水，保持皮肤的弹性和水分。皮肤的肤色会改善的。
