胃溃疡手术治疗通常适用于药物治疗无效、穿孔、梗阻或癌变风险较高的情况，主要方式有胃大部切除术、迷走神经切断术。
长期规范用药仍反复发作的顽固性溃疡，可能与幽门螺杆菌耐药、胃酸分泌异常有关，表现为持续上腹痛、黑便，需评估手术必要性。
溃疡穿透胃壁导致腹腔感染，突发剧烈腹痛伴板状腹，需紧急行穿孔修补术或胃部分切除，避免脓毒症等并发症。
溃疡瘢痕收缩致胃出口阻塞，出现呕吐宿食、营养不良，可通过胃空肠吻合术或切除术恢复消化道通畅。
巨大溃疡、病理提示不典型增生或内镜随访发现恶变迹象时，预防性手术可降低胃癌风险。
术后需遵循流质过渡饮食，定期复查胃镜，避免辛辣刺激食物及非甾体抗炎药使用。
