柳叶除了食用外，还可用于药用、园艺装饰、传统手工艺制作以及生态修复等用途。柳叶含有水杨苷等活性成分，具有消炎、镇痛等潜在作用，但具体使用需遵医嘱。
柳叶中的水杨苷在体内可转化为水杨酸，传统医学中常用于缓解轻度疼痛或炎症。需注意未经处理的鲜柳叶可能含有刺激性物质，外用时可制成煎剂湿敷，内服须经专业炮制。使用前应咨询中医师，避免与抗凝血药物同用。
柳叶枝条常用于插花艺术，其垂坠形态能营造自然野趣的视觉效果。新鲜柳叶可制作植物标本或压花作品，干燥后能保留青绿色泽。柳枝水浸液含天然生根激素，可作为植物扦插的生长促进剂。
柳叶可编织成装饰性挂件或书签，经干燥处理后能长期保存。与柳条配合可制作民俗风铃等工艺品，叶片脉络通过拓印技术能转化为艺术图案。处理时建议佩戴手套，避免叶缘锯齿划伤皮肤。
柳叶堆积后可作为腐殖质改良土壤结构，其分解过程中释放的酚类物质能抑制部分杂草生长。在水体净化中，柳叶堆肥能吸附重金属离子，但需控制用量避免水质酸化。落叶层还为小型昆虫提供越冬栖息地。
柳叶在传统文化中象征离别与新生，可用于民俗仪式装饰。佛教文化中柳枝净瓶形象常见于宗教艺术创作。现代景观设计常以柳叶形态为灵感，应用于建筑装饰纹样或标识设计。
使用柳叶时需注意过敏风险，接触新鲜叶片后应及时洗手。药用需严格遵循专业指导，避免自行采集路边柳叶以防农药污染。进行手工艺制作建议选用无病虫害叶片，使用前用淡盐水浸泡消毒。保存干燥柳叶需密封防潮，定期检查是否霉变。生态应用时应评估当地物种适应性，防止外来柳树品种入侵。
