肾兰花（石斛兰）可泡茶饮用，具有滋阴清热、生津养胃等功效，适合口干咽燥、胃阴不足等人群适量饮用，但脾胃虚寒者慎用。
肾兰花含多糖类成分，有助于缓解阴虚火旺导致的咽喉干燥、潮热盗汗，可搭配麦冬增强效果。
其黏液质成分能促进唾液分泌，改善胃阴不足引起的食欲不振，常与山药同用以保护胃黏膜。
所含石斛碱等活性物质具有清除自由基作用，对延缓皮肤老化有一定帮助，建议搭配枸杞冲泡。
研究显示肾兰花多糖可增强巨噬细胞活性，但免疫功能异常者需在医师指导下使用。
饮用肾兰花茶建议每日不超过5克干品，连续饮用2周后间隔数日，孕妇及过敏体质者应避免，出现腹泻需停用。
