胰腺炎早期症状主要包括上腹疼痛、恶心呕吐、腹胀、发热等。症状发展通常按早期表现→进展期→终末期排列。
持续性中上腹钝痛或刀割样痛，常向腰背部放射，进食后加重。可能与暴饮暴食、胆道结石等因素有关，需禁食并遵医嘱使用盐酸哌替啶注射液、注射用生长抑素、注射用乌司他丁等药物。
多数患者出现频繁呕吐，呕吐物为胃内容物。常见诱因包括酒精刺激、高脂饮食等，治疗需胃肠减压，配合使用甲氧氯普胺注射液、注射用奥美拉唑钠、注射用埃索美拉唑钠等。
因肠麻痹导致腹部膨隆，肠鸣音减弱。与炎症渗出刺激腹膜相关，需限制饮食并采用注射用头孢曲松钠、乳酸环丙沙星氯化钠注射液、注射用美罗培南等控制感染。
体温多在38℃左右，由炎症因子释放引起。轻度发热可物理降温，超过38.5℃需使用对乙酰氨基酚片、布洛芬缓释胶囊、注射用赖氨匹林等药物。
出现上述症状应及时就医，治疗期间保持低脂饮食，避免酒精摄入，定期监测血淀粉酶水平。
