酒精肝是由长期过量饮酒导致的肝脏疾病，主要包括脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化等类型，严重时可发展为肝癌。
长期饮酒导致肝脏脂肪代谢异常，脂肪在肝细胞内堆积形成脂肪肝，早期可能无明显症状，部分患者可能出现右上腹不适或乏力。
持续饮酒引发肝脏炎症反应，表现为食欲减退、恶心呕吐、黄疸等症状，肝功能检查可见转氨酶升高。
长期炎症刺激导致肝脏结缔组织增生，逐渐形成纤维化，可能出现肝区疼痛、蜘蛛痣等表现，此时肝脏已出现不可逆损伤。
肝脏结构严重破坏形成假小叶，伴随门静脉高压、腹水、消化道出血等并发症，肝功能明显减退，部分患者可能发展为肝癌。
确诊酒精肝后应立即戒酒，遵医嘱进行保肝治疗，定期监测肝功能，保持低脂高蛋白饮食，适当补充维生素B族和维生素E。
