胃溃疡患者应避免食用辛辣刺激食物、高酸性食物、粗糙坚硬食物及酒精类饮品，可适量吃南瓜、山药、香蕉、燕麦等温和食物，也可遵医嘱服用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。
辣椒、花椒等会刺激胃黏膜，加重炎症反应，诱发疼痛。烹饪时需减少调味料使用。
柑橘类水果、醋等可能增加胃酸分泌，腐蚀溃疡面。可选择低糖水果如苹果替代。
坚果、炸物等物理摩擦易损伤溃疡创面。建议将食材切碎煮软后食用。
酒精直接破坏胃黏膜屏障，延缓愈合。治疗期间需严格戒酒。
质子泵抑制剂能长效抑制胃酸分泌，促进溃疡修复，需饭前服用。
胃黏膜保护剂可中和胃酸并在溃疡面形成保护层，缓解烧心症状。
在溃疡处形成胶状覆盖物，隔绝胃酸侵蚀，适合餐后及睡前使用。
日常饮食建议少食多餐，避免过饥过饱，同时配合医生进行幽门螺杆菌根除治疗。
