枸杞叶具有清热解毒、补肝益肾、改善视力、辅助降血压等功效，可以适量泡茶或烹饪食用，也可遵医嘱配合枸杞子、决明子、菊花等药物使用。
枸杞叶性凉，含有甜菜碱等成分，有助于缓解风热感冒引起的咽喉肿痛，适合夏季煮水代茶饮用。
枸杞叶中富含枸杞多糖和氨基酸，能够帮助改善肝肾阴虚导致的头晕目眩，常与桑葚配伍使用。
含有的叶黄素和玉米黄质可保护视网膜，对用眼过度引起的视物模糊有一定缓解作用。
其中的γ-氨基丁酸成分具有轻微扩张血管作用，高血压患者可搭配杜仲叶冲泡饮用。
枸杞叶性质偏寒，脾胃虚寒者应少食，新鲜嫩叶可凉拌或做汤，长期使用建议咨询中医师辨证配伍。
