肠胃炎可通过饮食调节、补液治疗、药物治疗、对症治疗等方式改善。肠胃炎通常由感染性因素、饮食不当、药物刺激、免疫异常等原因引起。
急性期选择流质食物，如米汤、藕粉，逐步过渡至低纤维饮食。避免辛辣刺激及高脂食物，减少胃肠负担。
呕吐腹泻严重时需口服补液盐预防脱水，重度脱水者需静脉补液。补液治疗可纠正电解质紊乱，维持酸碱平衡。
细菌感染可遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌等药物。病毒性肠胃炎以对症治疗为主，无须使用抗生素。
发热可用对乙酰氨基酚，痉挛性腹痛可用山莨菪碱。呕吐严重者可短期使用甲氧氯普胺，但需警惕锥体外系反应。
治疗期间注意休息，症状持续超过3天或出现血便、高热需及时就医。愈后2周内避免生冷食物，逐步恢复肠道菌群平衡。
