酒精肝可通过戒酒、营养支持、药物治疗、肝移植等方式治疗。酒精肝通常由长期酗酒、营养不良、酒精性肝炎、肝硬化等原因引起。
完全戒酒是治疗酒精肝的基础措施，戒酒后肝脏脂肪沉积和炎症可逐渐改善，早期患者肝功能可能完全恢复。
酒精肝患者常伴有营养不良，需补充优质蛋白、维生素B族、维生素E等营养素，有助于肝细胞修复。
中重度酒精肝可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵、S-腺苷蛋氨酸等护肝药物，减轻肝细胞损伤。
终末期酒精性肝硬化患者可考虑肝移植，术前需严格评估并保持戒酒半年以上，术后需终身服用免疫抑制剂。
酒精肝患者应定期监测肝功能，保持低脂高蛋白饮食，适当进行有氧运动，避免服用损伤肝脏的药物。
