结肠炎主要表现为腹痛、腹泻、黏液脓血便、里急后重等症状，病情轻重与病变范围及病程阶段有关。
1、早期表现：
轻度腹痛与间歇性腹泻，大便可带有少量黏液，多因饮食不当或感染诱发。
2、进展期：
持续腹痛伴频繁腹泻，每日排便超过5次，出现黏液脓血便，可能伴随低热和体重下降。
3、终末期：
严重者出现大量血便、脱水、电解质紊乱，甚至中毒性巨结肠等危及生命的并发症。
4、伴随症状：
部分患者伴有关节痛、口腔溃疡等肠外表现，溃疡性结肠炎患者可能出现皮肤结节性红斑。
结肠炎患者需避免辛辣刺激食物，急性期选择低渣饮食，症状持续或加重时应及时消化内科就诊。
