吃辣后腹泻可能由肠道敏感、肠易激综合征、慢性肠炎、乳糖不耐受等原因引起，一般表现为腹部绞痛、排便急迫、水样便等症状。
辣椒素刺激肠道黏膜导致蠕动加快。减少辛辣食物摄入，可尝试少量逐步适应，症状明显时可使用蒙脱石散、乳酸菌素片、复方苯乙哌啶改善。
功能性胃肠紊乱患者对辣椒素反应过度。避免生冷辛辣饮食，必要时服用匹维溴铵、曲美布汀、双歧杆菌三联活菌调节肠道功能。
肠道炎症使黏膜防御力下降。需完善肠镜检查，急性发作期可用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、酪酸梭菌活菌治疗原发病。
部分含辣食物含乳糖成分诱发渗透性腹泻。选择无乳糖食品，补充乳糖酶制剂如乳糖酶胶囊。
日常可记录饮食日记排查诱因，腹泻期间补充电解质，持续性症状需消化内科就诊。
