严重营养不良的症状主要有体重明显下降、肌肉萎缩、皮肤干燥、水肿等。
长期热量摄入不足导致体脂和肌肉快速消耗,可表现为BMI低于16。需通过肠内营养补充剂联合渐进式膳食调整恢复。
蛋白质缺乏引发肌蛋白分解,常见下肢近端肌群无力。建议采用乳清蛋白粉配合康复训练,逐步改善肌少症。
必需脂肪酸和维生素A缺乏导致皮脂分泌减少,可见皮肤皲裂脱屑。可局部使用维生素E乳膏,同时补充深海鱼油。
低蛋白血症引发血浆胶体渗透压降低,典型表现为双下肢凹陷性水肿。需静脉输注人血白蛋白配合限盐饮食。
发生严重营养不良时应及时住院治疗,在医生指导下进行营养支持治疗与病因筛查,避免自行服用营养补充剂。