营养饮食疗法是通过科学调整食物结构和营养素摄入，以预防或辅助治疗疾病的方法，主要包括平衡膳食模式、特定营养素补充、个性化食谱设计、功能性食物应用等。
参照中国居民膳食指南建立多样化饮食结构，强调全谷物、蔬菜水果、优质蛋白的合理搭配，帮助控制体重及慢性病风险。
针对缺乏症或疾病状态定向补充营养素，如糖尿病患者增加膳食纤维，骨质疏松患者加强钙与维生素D摄入。
根据患者代谢特点、疾病阶段制定食谱，如肾功能不全患者采用低蛋白饮食，痛风患者限制嘌呤摄入。
选用具有特定生理调节作用的食物，如高血压患者增加富含钾的香蕉，肠易激综合征患者补充益生菌发酵食品。
实施营养饮食疗法需在临床营养师指导下进行，配合定期营养评估和生化指标监测，避免营养素缺乏或过量风险。
