小儿肠炎主要表现为腹泻、呕吐、发热、腹痛等症状，通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、过敏反应等原因引起，可通过补液治疗、饮食调整、药物治疗、预防脱水等方式干预。
轮状病毒或诺如病毒感染是常见病因，表现为水样便伴低热。家长需及时补充口服补液盐，可遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒、消旋卡多曲等药物。
沙门氏菌或大肠杆菌感染可能导致黏液血便，需进行大便培养。家长应遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾、头孢克肟、益生菌制剂，同时保持臀部皮肤清洁。
喂养过量或食物变质可诱发非感染性腹泻。建议家长暂停辅食24小时，改为少量多次喂养米汤、稀释奶粉，避免高糖高脂食物。
牛奶蛋白或麸质过敏可能引起慢性腹泻伴皮疹。家长需记录饮食日记，更换深度水解配方奶粉，必要时使用氯雷他定或西替利嗪抗过敏。
患病期间注意观察尿量及精神状态，腹泻超过3天或出现嗜睡、眼窝凹陷等脱水表现时须立即就医，恢复期逐步增加苹果泥、焦米粥等低渣饮食。
