喝牛奶不能直接美白皮肤。皮肤颜色主要由黑色素决定，牛奶中的成分无法直接抑制黑色素生成或改变皮肤色素沉着。
牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素B2等营养成分，有助于维持皮肤健康状态。蛋白质是皮肤组织的重要构成物质，适量摄入可帮助皮肤保持弹性。维生素B2参与皮肤新陈代谢，缺乏时可能出现口角炎等皮肤问题。但这些成分需要通过消化吸收后作用于全身，无法针对性改善局部皮肤色素沉着。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白分子较大，外用时难以被皮肤直接吸收，民间用牛奶敷脸的方法缺乏科学依据。
皮肤美白需要抑制酪氨酸酶活性、阻断黑色素转运或加速角质层代谢。牛奶不含酪氨酸酶抑制剂如熊果苷、曲酸等有效成分，也不具有果酸类物质的角质剥脱作用。部分人感觉敷牛奶后皮肤暂时变亮，实际是角质层短暂水合作用导致的光反射变化，并非真正美白效果。过量使用牛奶敷脸可能破坏皮肤屏障，引发敏感或痤疮等问题。
保持均衡饮食有助于皮肤健康，建议每天饮用300毫升左右牛奶。想要改善肤色应注重防晒，紫外线是导致色素沉着的主要因素。可咨询皮肤科医师选择含维生素C、烟酰胺等成分的合规护肤品，避免使用偏方。皮肤颜色受遗传因素影响较大，健康肤色比过度追求白皙更重要。
