吃蒜没有直接解暑的功效。大蒜主要具有抗菌、抗炎等作用，但解暑需要补充水分和电解质调节体温。
大蒜含有大蒜素等活性成分，能抑制细菌生长、增强免疫力，对预防夏季肠道感染有一定帮助。但解暑的核心机制是通过汗液蒸发带走热量，同时补充因出汗流失的水分和钠、钾等电解质。大蒜不具备促进排汗或调节体温的作用，过量食用还可能刺激胃肠黏膜，导致口干舌燥等不适。
夏季解暑应优先选择西瓜、绿豆汤等含水量高的食物，或淡盐水、运动饮料补充电解质。若出现头晕、恶心等中暑症状，需立即转移到阴凉处，用湿毛巾冷敷颈部、腋下等部位散热，严重时及时就医。日常可适量食用大蒜预防腹泻，但不可依赖其解暑。
