b族维生素是什么

Question

b族维生素是什么

Answer 1

B族维生素是一组水溶性维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12。

1、维生素B1

维生素B1又称硫胺素，参与能量代谢，缺乏可能导致脚气病，表现为周围神经炎、心力衰竭等。

2、维生素B2

维生素B2又称核黄素，参与细胞氧化还原反应，缺乏可导致口角炎、舌炎、阴囊皮炎等。

3、维生素B3

维生素B3又称烟酸，参与能量代谢，缺乏可导致糙皮病，表现为皮炎、腹泻、痴呆等症状。

4、维生素B12

维生素B12又称钴胺素，参与造血和神经功能，缺乏可导致巨幼细胞性贫血和神经系统损害。

B族维生素广泛存在于动物肝脏、全谷物、蛋类和绿叶蔬菜中，均衡饮食通常可满足日常需求，特殊人群可在医生指导下补充维生素制剂。