缺乏维生素可通过调整膳食结构、适量日晒、口服补充剂、临床干预等方式改善,日常建议优先从天然食物中获取。
深色蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃富含维生素C,动物肝脏和蛋黄富含维生素A及B族,坚果和植物油含维生素E,全谷物类食物含B族维生素。
每天15-30分钟阳光暴露有助于皮肤合成维生素D,需注意避免强烈日照时间段,肤色较深或老年人可适当延长日晒时间。
复合维生素片可补充多种微量元素,维生素D滴剂适合婴幼儿及日照不足人群,维生素B12片剂适用于素食者,使用前需咨询医生。
严重缺乏时可采用肌内注射维生素B1,静脉输注维生素C,脂溶性维生素需在监测血药浓度下补充,避免蓄积中毒。
长期单一营养素缺乏需排查消化吸收障碍,特殊人群如孕妇应在医生指导下制定个性化补充方案,避免与药物相互作用。