手指被菜刀切伤可通过压迫止血、消毒清理、包扎固定、药物干预等方式处理，切割伤通常由用力过猛、刀具锋利度下降、操作分心、基础疾病等因素引起。
立即用干净纱布持续按压伤口10分钟，抬高患肢超过心脏水平。若出血呈喷射状或持续超过15分钟，需警惕动脉损伤。
用生理盐水冲洗创面后，以碘伏环形消毒伤口及周围2厘米皮肤。伤口内存在异物时建议就医处理。
涂抹莫匹罗星软膏后覆盖无菌敷料，关节处伤口需用创可贴交叉固定。深度超过5毫米的伤口应避免沾水。
表浅伤口可用红霉素软膏预防感染，剧烈疼痛可短期使用对乙酰氨基酚。破伤风疫苗接种史超过5年者需加强免疫。
恢复期保持伤口干燥清洁，每日观察有无红肿渗液。从事厨房工作建议佩戴防切割手套，糖尿病等基础疾病患者伤口愈合延迟应及早复诊。
