急性胃炎可能由饮食刺激、药物损伤、酒精刺激、幽门螺杆菌感染等原因引起，可通过调整饮食、停用损伤药物、戒酒、根除幽门螺杆菌等方式治疗。
暴饮暴食或进食辛辣刺激性食物可能损伤胃黏膜，导致胃部充血水肿。避免过冷过热、腌制烧烤类食物，可适量进食米粥、山药等温和食物。
长期服用非甾体抗炎药可能破坏胃黏膜屏障，通常伴随上腹灼痛。可在医生指导下使用铝碳酸镁、瑞巴派特、替普瑞酮等胃黏膜保护剂。
大量饮酒可能引发胃黏膜急性炎症，表现为恶心呕吐。需立即戒酒并暂时禁食，必要时静脉补充水电解质。
幽门螺杆菌感染可能引起胃黏膜糜烂，常伴反酸嗳气。推荐采用铋剂四联疗法，包含奥美拉唑、枸橼酸铋钾、阿莫西林和克拉霉素。
患病期间注意少食多餐，选择易消化食物，若出现呕血或黑便需立即就医。
