食用红心火龙果后尿液呈红色属于正常现象，主要由甜菜红素代谢引起，通常无须特殊处理，停止食用后1-2天可自行恢复。
1、甜菜红素代谢红心火龙果含天然色素甜菜红素，人体无法完全吸收时会通过尿液排出，导致尿液呈现粉红或红色，属于无害的生理性排泄。
2、饮水量不足水分摄入过少时尿液浓缩，甜菜红素显色更明显，建议每日饮水超过1500毫升以稀释尿液颜色。
3、胃肠吸收差异个体对甜菜红素的吸收率不同，肠道功能较弱者色素排泄量可能增加，可观察是否伴随腹泻等胃肠不适症状。
4、代谢异常疾病极少数情况下需排除血尿可能，若停止食用后超过48小时仍存在红色尿液，或伴有排尿疼痛、发热等症状，建议泌尿科就诊排查肾炎、结石等疾病。
日常无需刻意避免食用红心火龙果，但建议与其他水果交替摄入，食用后适当增加饮水量促进色素代谢。若伴随其他异常症状或颜色持续不消退，应及时就医检查。
