儿童缺锌的常见症状有食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、异食癖等，严重时可导致智力发育障碍。
缺锌会导致味觉敏感度下降，儿童可能出现厌食、拒食现象，建议家长提供富含锌的辅食如瘦肉、牡蛎，必要时遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液。
锌参与生长激素合成，长期缺乏易引起身高体重低于同龄人，家长需定期监测生长曲线，可配合硫酸锌糖浆治疗，同时保证奶类、坚果摄入。
缺锌儿童易发生呼吸道、消化道感染，表现为感冒、腹泻频发，可检测血清锌水平，适量使用甘草锌颗粒并增加鱼类、蛋黄等含锌食物。
部分患儿会啃咬指甲、吃泥土等非食物物质，需及时就医排除其他病因，治疗上可采用蛋白锌制剂，日常多食用动物肝脏、南瓜子等。
出现上述症状应尽早就医检查，避免盲目补锌，保证饮食均衡的同时减少精加工食品摄入，定期评估锌营养状况。
