孕妇怀孕期间应避免食用生肉刺身、含汞量高的鱼类、未经巴氏消毒的乳制品以及酒精类饮品，慎食咖啡因饮品、加工肉制品、高糖高脂食品及含亚硝酸盐的腌制食品。妊娠期饮食需以卫生安全、营养均衡为原则，规避可能影响胎儿发育的潜在风险。
生食可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，易引发流产或胎儿畸形。孕期应确保肉类完全煮熟，替代选择包括清蒸鱼、炖煮牛肉等熟制肉类。
鲨鱼、旗鱼等大型猎食鱼类汞含量超标，会损害胎儿神经系统发育。可改食三文鱼、鳕鱼等低汞海鱼，每周摄入量控制在200-300克。
生牛乳可能含有害细菌，建议选择经巴氏灭菌的牛奶、酸奶。可适量食用硬质奶酪补充钙质，避开布里奶酪等软质发酵乳制品。
酒精会通过胎盘直接危害胎儿，咖啡因每日摄入不应超过200毫克。建议以代用茶、低因咖啡替代，彻底戒断酒类饮品。
除忌口食物外，建议孕妇每日补充叶酸400微克，多食用深色蔬菜、全谷物及富含优质蛋白的鸡蛋豆制品，定期进行产检监测营养状况。
