儿童胃肠炎主要症状为腹泻、呕吐、腹痛和发热，治疗可通过补液、饮食调整、药物治疗和预防脱水等方式完成。
建议家长及时给予口服补液盐溶液，预防脱水。补液时可少量多次喂服，避免加重呕吐。家长需观察孩子的尿量和精神状态。
建议家长给予清淡易消化食物，如米粥、面条、苹果泥等。避免高糖、高脂和乳制品。孩子症状缓解后可逐渐恢复正常饮食。
家长需在医生指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐等药物。禁止自行使用止泻药和抗生素。
家长需监测孩子体温和尿量，如出现持续呕吐、少尿或无尿、精神萎靡等症状应立即就医。
注意保持孩子手部卫生，勤洗手避免交叉感染，患病期间暂时停用乳制品和生冷食物。
