与乙肝病人共餐一般不会传染。乙肝病毒主要通过血液、母婴及性接触传播，日常共用餐具、食物等行为传染概率极低，主要影响因素有口腔黏膜完整性、病毒载量、共用物品污染程度及个体免疫力差异。
乙肝病毒经消化道传播的能力极弱，完整口腔黏膜和胃肠消化液能有效阻隔病毒。共餐传染需同时满足口腔伤口暴露、高病毒载量食物污染等苛刻条件。
乙肝病毒离开人体后存活时间较短，常温下餐具表面病毒2-7天失活，经高温烹煮的食物更不具备传染性。日常清洗消毒可进一步降低风险。
接种乙肝疫苗后产生的表面抗体能完全中和病毒。我国推行新生儿普种疫苗政策，90％以上人群具有免疫力，即便接触病毒也不会感染。
规范抗病毒治疗的乙肝患者病毒载量通常低于检测限，传染性显著下降。我国现行诊疗指南建议所有活动期患者接受抗病毒治疗。
建议确保餐具清洁消毒，避免共用牙刷剃须刀等易致皮肤破损物品，高感染风险职业者应及时接种疫苗并检测抗体水平。
