吃栗子可能会出现消化不良，但具体是否发生与食用量、个人体质以及食用方式有关。栗子含有较多淀粉和膳食纤维，过量食用或咀嚼不充分可能加重胃肠负担。
栗子中的淀粉含量较高，一次性大量进食可能导致胃排空延迟，出现腹胀、嗳气等不适。膳食纤维虽有助于促进肠道蠕动，但短时间内摄入过多会刺激胃肠黏膜，引发腹痛或腹泻。未充分咀嚼的栗子颗粒可能机械性损伤消化道，儿童或老年人因消化功能较弱更易受影响。
部分人群对栗子中的抗营养因子敏感，这些物质会抑制消化酶活性。胃肠功能紊乱者食用后可能出现反酸、恶心等症状。栗子与高蛋白食物同食时，不同营养成分的消化速率差异也可能导致不适。
建议每日食用栗子不超过10颗，充分咀嚼后再吞咽。胃肠敏感者可选择蒸煮方式使淀粉糊化更易消化，避免与冷饮或油腻食物同食。若持续出现排便异常、剧烈腹痛或呕吐，需警惕肠梗阻等急症，应及时就医排查。日常可搭配山楂、陈皮等食材帮助消化，饭后适当散步促进胃肠蠕动。
