常食龙眼肉有助于补益心脾、养血安神、改善气血不足。龙眼肉主要含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素B族、维生素C、铁、钾等成分，适合体质虚弱、失眠健忘、贫血等人群适量食用。
龙眼肉归心、脾经，对心脾两虚引起的乏力、心悸、食欲不振有一定改善作用。其含有的多糖和氨基酸能促进能量代谢，中医常用其配伍黄芪、当归治疗气血双亏。但湿热体质或糖尿病患者应控制摄入量。
龙眼肉富含铁元素及多种维生素，能辅助改善缺铁性贫血导致的头晕、面色苍白。含有的腺苷类物质具有镇静作用，对神经衰弱引起的失眠多梦有调理效果，可搭配酸枣仁、柏子仁增强安神功效。
龙眼肉中的多酚类化合物和维生素C具有清除自由基的作用，能延缓细胞氧化损伤。研究发现其提取物对肝细胞有一定保护作用，但需注意鲜龙眼果肉每日食用量建议不超过15颗，干品以10克为宜。
龙眼肉所含的蛋白质、维生素C及锌元素可促进抗体形成，增强呼吸道黏膜防御能力。适用于病后体虚、易感冒人群，但感冒发热期间应暂停食用，避免滋腻碍邪。
龙眼肉中的核黄素和烟酸能改善皮肤微循环，铁元素促进血红蛋白合成使面色红润。传统食疗方常与红枣、枸杞同煮，适合女性经后调理。需注意阴虚火旺者可能出现口干、便秘等反应。
建议每日食用干龙眼肉6-10克或鲜果10-15颗，可分次食用。搭配小米粥或银耳羹可增强吸收效果，避免与辛辣燥热食物同食。糖尿病患者、痰湿体质及感冒初期人群应慎用。食用后出现上火症状可饮用菊花茶缓解，长期食用建议在中医师指导下进行。
