晚上适量饮用蜂蜜有助于改善睡眠和缓解夜间干咳，适合在睡前1-2小时用温水冲泡饮用，但糖尿病患者、1岁以下婴儿及胃食管反流患者需谨慎。
蜂蜜含天然褪黑素前体，能调节生物钟，建议选择椴树蜜或洋槐蜜等低果糖品种，每次5-10克溶于200毫升温水。
蜂蜜覆盖咽喉黏膜可减轻夜间刺激性干咳，对感冒后咳嗽或咽喉炎有效，但12岁以下儿童需遵医嘱使用。
蜂蜜升糖指数较高，饮用后需监测晨起空腹血糖，肥胖人群应控制在5克以内。
高渗特性可能加重夜间胃酸分泌，慢性胃炎患者建议搭配燕麦片等固体食物减缓吸收。
饮用后注意口腔清洁，长期饮用者建议定期检查糖化血红蛋白水平，搭配均衡饮食避免热量过剩。
