琥珀银杏果具有抗氧化、改善记忆、保护心血管和调节免疫等功效，适用于轻度认知障碍、动脉硬化早期及免疫力低下人群。
银杏果含黄酮类化合物，能清除自由基延缓细胞衰老。适合长期用眼或皮肤老化人群，可搭配维生素E协同增效。
银杏内酯可增强脑部血流，对年龄相关记忆衰退有帮助。学生及脑力劳动者可适量食用，严重认知障碍需配合药物治疗。
银杏提取物能改善微循环，预防血小板过度聚集。高血压前期人群适用，已确诊冠心病者需联合阿司匹林等药物。
银杏多糖可激活巨噬细胞功能，适合反复呼吸道感染人群。自身免疫性疾病患者食用前需咨询医生。
每日食用量建议控制在10-15克，避免生食防止氢氰酸中毒。慢性病患者用药期间食用需监测凝血功能，出现皮疹等过敏反应立即停用。
