糖尿病患者可以适量饮用脱脂牛奶、低脂牛奶、无糖酸奶或豆奶等食物，也可遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物控制血糖。建议优先选择低糖低脂乳制品，每日摄入量控制在200毫升以内，并监测血糖变化。
脱脂牛奶脂肪含量低于0.5％，可减少热量摄入；低脂牛奶脂肪含量约1-1.5％，适合需要控制体重者；无糖酸奶含益生菌有助于调节肠道菌群；豆奶植物蛋白为主且升糖指数较低。
二甲双胍通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗；阿卡波糖延缓碳水化合物分解降低餐后血糖；格列美脲刺激胰岛β细胞促进胰岛素分泌。具体用药需根据血糖监测结果由医生调整方案。
饮用乳制品时需计入当日总热量，避免夜间饮用加重胃肠负担，合并肾病者需限制蛋白质摄入量。
