肠胃炎可通过饮食调节、药物治疗、补液治疗、病因治疗等方式彻底治疗。肠胃炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
清淡饮食，少量多餐，避免油腻刺激性食物，可进食米汤、粥类等易消化食物。适当补充电解质溶液，避免脱水。
针对细菌感染可使用诺氟沙星、头孢克肟、阿奇霉素等抗生素。伴随呕吐可使用多潘立酮、甲氧氯普胺等止吐药。伴随腹泻可使用蒙脱石散、洛哌丁胺等止泻药。
轻中度脱水可通过口服补液盐补充水分电解质，严重脱水需静脉补液治疗。儿童及老年人尤其需要注意预防脱水。
幽门螺杆菌感染需进行根除治疗。长期服用非甾体抗炎药引起者需调整用药方案。免疫缺陷患者需针对原发病治疗。
出现持续发热、血便、重度脱水等症状应及时就医，治疗期间注意休息及饮食卫生，预防复发。
