铁观音茶具有抗衰老、抗动脉硬化、减肥、防治龋齿、调节血压、清热降火等功效。
铁观音茶含有茶多酚、儿茶素、植物生物碱、蛋白质、酶、维生素和氨基酸。茶中的儿茶素具有抗氧化、降低胆固醇、调节血压、抗菌、抑制血小板聚集和抗过敏的作用。茶中含有的成分能使人保持兴奋和清醒，进而在一定程度上消除或缓解疲劳。茶叶含有钾、氟等元素。钾有助于预防高血压，氟有助于预防龋齿。铁观音还含有茶多酚，可以影响体脂代谢，降低血液黏度，预防动脉粥样硬化。
需要注意的是，不宜长期大量饮用高浓度的铁观音。另外，茶叶对疾病的治疗作用是有限的，建议疾病的治疗还是要在医生的指导下进行。
