复禾问答 内分泌科

尿酸高可以吃咸菜吗

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朱欣佚
朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院
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痛风患者应避免食用腌制的咸菜,因为这类食品含有大量盐和嘌呤,可能加重病情。痛风由尿酸代谢异常引发,尿酸结晶沉积在关节和组织中导致炎症。腌制食物属高盐饮食,长期摄入会增加肾脏负担,阻碍尿酸排泄,诱发痛风。痛风患者应控制高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,多饮水促进代谢,必要时遵医嘱服药治疗。

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