扁桃体发炎一般可以吃糯米，但需注意适量并避免过热或过硬。扁桃体发炎主要由细菌或病毒感染引起，表现为咽痛、吞咽困难等症状，饮食应以柔软、温凉为主。
糯米质地柔软且易于消化，不会对发炎的扁桃体造成机械性刺激。煮熟的糯米粥或米糊可作为能量补充来源，其黏性成分还能短暂覆盖黏膜，缓解吞咽时的疼痛感。但需确保温度适宜，避免烫伤充血的组织。若伴随胃肠功能减弱，过量食用可能引起腹胀，建议少量分次进食。
少数患者若存在糯米过敏或乳糜泻等特殊情况，则需禁用糯米制品。过敏体质者可能出现口腔黏膜肿胀或皮疹，乳糜泻患者因无法消化糯米中的麸质类似蛋白，可能加重腹泻症状。此外，未充分煮透的硬质糯米团可能摩擦创面，导致出血或疼痛加剧。
扁桃体发炎期间应优先选择流质或半流质食物，如鸡蛋羹、果蔬泥等。避免辛辣、油炸及酸性食物刺激黏膜。若出现持续高热、呼吸不畅或脓性分泌物，须及时就医进行抗感染治疗。恢复期可逐步增加蛋白质和维生素摄入，帮助黏膜修复。
