常吃猪血好吗

Question

我比较喜欢吃猪血，能补血补铁，差不多隔两天就吃一次，但最近听人说吃太多也不好，是这样吗？

Answer 1

猪血含铁量高，而且容易被吸收，多吃可预防缺铁性贫血；还有锌、铜等微量元素，有提高免疫功能、抗衰老的作用，其中的维生素K还能促进凝血，因此常吃是很有益的。