熬制好的中药汤剂在常温下一般能存放1天，冷藏条件下可保存2-3天。
中药汤剂含有大量有机成分，常温环境中微生物容易繁殖导致变质。夏季高温时，药液在6-8小时内可能出现酸败气味或絮状沉淀。使用密封玻璃容器存放于冰箱冷藏室，温度维持在2-8摄氏度范围内，能延缓微生物生长速度。部分含糖量较高的滋补类汤剂更容易发酵，即使冷藏也建议在48小时内服用完毕。
特殊类型的中药制剂保存时限有所不同。代煎袋装药液因采用真空包装和灭菌工艺，未开封前冷藏可保存7-14天。含动物类药材或胶类药材的汤剂容易产生蛋白质变性，冷藏后可能出现凝胶状凝固，加热溶解后若性状改变则不宜继续服用。需要长期服用的患者可采用冷冻保存方式，但解冻后药效可能部分损失，且反复冻解会影响药物稳定性。
服用前应观察药液颜色、气味和沉淀情况，出现明显变色、异味或霉斑应立即丢弃。建议根据用药周期合理安排煎药频率，使用陶瓷或玻璃器皿储存，避免金属容器引发化学反应。慢性病患者可采用小包装分次煎煮，或咨询医师改用中药配方颗粒等便于保存的剂型。
