消化道出血患者需根据出血程度和医生指导决定饮食，急性活动性出血期需禁食，稳定后可逐步尝试流质食物。
1、禁食期呕血或便血等急性出血期间需完全禁食，避免食物刺激加重出血，通过静脉营养支持维持身体需求。
2、流质饮食出血停止24-48小时后可尝试米汤、藕粉等无渣流食，温度控制在40℃以下，每次摄入量不超过200毫升。
3、半流质阶段病情稳定后过渡到稀粥、蛋羹等半流食，避免粗纤维和刺激性食物，每日分6-8次少量进食。
4、软食恢复出血完全控制1周后可逐步改为软烂面条、鱼肉末等低纤维软食，仍需避免坚硬、过热及辛辣食物。
恢复饮食期间需严格监测血压、心率及大便颜色，出现呕血或黑便需立即禁食并就医，长期出血患者建议完善胃肠镜检查明确病因。
