2型糖尿病可以吃大米饭吗

Question

2型糖尿病可以吃大米饭吗

Answer 1

2型糖尿病患者可以适量食用大米饭，最好选择稀饭，因为大米饭属于碳水化合物，血糖影响较小。主食选择建议以粗粮、杂粮为主，如燕麦、玉米、荞麦面馒头等。同时，适量摄入南瓜、洋葱、番茄、香菇、萝卜等蔬菜，烹饪方式要清淡，少用油盐。牛肉、羊肉、鸡肉等肉类建议少吃，以控制血糖。饮食原则包括控制、合理搭配、少量多餐、适当运动，始终在医生指导下管理血糖。避免高脂肪、高糖分食物，增加脂肪堆积和胰岛素抵抗。适量摄入富含蛋白质的食物，多吃富含维生素的蔬菜水果，避免暴饮暴食。