胃肠炎治疗主要有饮食调整、补液支持、药物治疗、手术治疗等方式，多数患者通过前三种方式即可康复，重症需就医。
推荐米汤、面条等清淡流食，避免辛辣油腻。少食多餐，减轻胃肠负担，有助于黏膜修复，防止症状加重。
口服补液盐预防脱水，维持电解质平衡。呕吐严重者可静脉输液，防止休克发生，保障身体机能。
遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌、左氧氟沙星。针对感染或腹泻症状，不可自行用药，需医生指导服用。
仅用于肠穿孔等并发症。可行肠穿孔修补术、腹腔冲洗术。出现腹膜炎体征需急诊外科干预，避免危及生命。
日常注意饮食卫生，饭前便后洗手，避免生冷食物，适量运动增强免疫力，出现不适及时就诊，遵医嘱规范治疗。
