急性胃炎可能由饮食不当、药物刺激、细菌感染、应激反应等原因引起，可通过禁食补液、抑酸护胃、抗感染治疗、心理疏导等方式缓解。
暴饮暴食或摄入辛辣刺激食物可能损伤胃黏膜。建议短期禁食后逐步过渡到流质饮食，可遵医嘱使用铝碳酸镁片、硫糖铝混悬凝胶、复方氢氧化铝片等胃黏膜保护剂。
长期服用非甾体抗炎药可能破坏胃黏膜屏障。需停用损伤性药物，必要时使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、法莫替丁片等抑酸药物。
幽门螺杆菌感染可能导致胃黏膜充血水肿。典型症状包括上腹隐痛和恶心呕吐，需通过克拉霉素胶囊、阿莫西林胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等药物进行根除治疗。
严重创伤或精神压力可能引发胃黏膜缺血。伴随呕血或黑便时应及时就医，治疗需配合心理干预和静脉用质子泵抑制剂。
发病期间选择米汤、藕粉等易消化食物，症状缓解后逐渐增加优质蛋白和维生素摄入，避免生冷油腻食物刺激胃肠。
