茴香菜具有温肾散寒、和胃理气等功效，主要作用包含温理气、促消化、补营养、需注意。
1、温理气：
茴香菜性温，有助于缓解胃部寒凉不适，适合体质偏寒人群适量食用，改善腹部冷痛情况。
2、促消化：
含有丰富膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，缓解腹胀便秘等消化不良症状。
3、补营养：
富含维生素C及胡萝卜素，补充人体所需微量元素，增强免疫力，维持身体正常生理功能运作。
4、需注意：
阴虚火旺者慎用，避免过量食用导致上火，食用前清洗干净，防止农药残留影响身体健康。
建议日常饮食均衡搭配，适量食用茴香菜，若有严重胃肠不适请及时就医，遵医嘱进行规范治疗与调理。
