肾炎患者可以适量吃桑葚。桑葚富含维生素C、花青素及矿物质，有助于抗氧化和调节免疫力，但需注意控制摄入量以避免高钾风险。
1、营养分析桑葚含有丰富的维生素C、铁和膳食纤维，有助于改善贫血和胃肠蠕动，但其钾含量较高，肾功能不全者需谨慎。
2、钾含量控制肾炎患者若存在高钾血症风险，每日桑葚摄入量建议不超过50克，避免加重肾脏代谢负担。
3、血糖影响桑葚含天然糖分，合并糖尿病的肾炎患者需监测血糖，建议分次少量食用。
4、过敏风险少数人群可能对桑葚过敏，首次食用应观察是否出现皮疹或消化道不适症状。
建议肾炎患者在医生或营养师指导下调整饮食，定期监测血钾和肾功能指标，避免过量摄入高钾水果。
