误食水银可能导致汞中毒，症状通常由口腔刺激发展至全身损害，早期表现为口腔金属味，进展期出现胃肠不适，严重时损害神经系统与肾脏，多数情况需立即就医，具体后果受摄入量影响。
口腔黏膜可能充血肿胀，伴有金属味觉异常及唾液分泌增多，患者咽喉不适，属于汞接触消化道起始部位引发的反应。
恶心呕吐腹痛腹泻较为常见，胃肠道黏膜受到腐蚀可能引起出血，患者食欲减退明显，消化系统功能紊乱导致营养物质吸收障碍。
头痛头晕记忆力减退随之出现，严重时肢体震颤睡眠障碍，汞毒素透过血脑屏障干扰神经传导，影响中枢神经系统正常功能运作。
蛋白尿血尿提示肾脏受损，肾小管坏死可能导致急性肾衰竭，毒素排泄负担加重引发水肿，全身代谢废物堆积危及生命安全。
发生误食后切勿催吐应立即前往医院急诊科就诊，日常存放含汞物品需妥善安置避免儿童接触，饮食宜清淡易消化配合医生进行驱汞治疗并定期复查肝肾功能指标。
