花青素作用是什么

Question

花青素作用是什么

Answer 1

花青素主要有抗氧化、保护视力、改善心血管、抗炎等作用，具体效果受摄入来源及个体差异等多种因素影响。

1、抗氧化

清除自由基，延缓细胞衰老，常见于紫甘蓝等深色蔬菜中。

2、护视力

促进视紫红质再生，缓解眼疲劳，蓝莓中含量较为丰富。

3、护心脑

增强血管弹性，辅助调节血压，桑葚是良好食物来源。

4、抗炎性

抑制炎症因子，减轻身体炎症反应，紫薯中含有较多成分。

建议日常多吃深色蔬菜水果获取营养，如需服用补充剂须遵医嘱，避免过量摄入导致身体不适，保持均衡饮食。