土豆含嘌呤高吗

Question

土豆含嘌呤高吗

Answer 1

土豆属于低嘌呤食物。食用建议主要与嘌呤含量、适用人群有关。

1、嘌呤含量：

土豆每百克含嘌呤极少，属于碱性食物，有助于尿酸排泄，不会导致体内尿酸水平升高。

2、适用人群：

痛风及高尿酸血症患者可放心食用，作为主食替代部分精米白面，有助于控制体重和尿酸。

建议日常饮食保持清淡，多吃蔬菜水果，配合适量运动，控制体重，定期监测尿酸水平，合并糖尿病者须控制摄入量。