适量食用皮皮虾一般不会导致发胖，过量食用可能增加热量摄入。皮皮虾富含优质蛋白、低脂肪且含有多种矿物质，合理搭配饮食有助于控制体重。
皮皮虾每100克可食用部分的热量约为90千卡，低于同等重量的猪肉或牛肉。其蛋白质含量较高且脂肪含量低，能提供较强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。皮皮虾还含有丰富的锌、硒等微量元素，有助于维持正常代谢功能。烹饪方式对热量影响较大，清蒸或白灼的热量显著低于油炸或油焖做法。建议将皮皮虾作为优质蛋白来源纳入均衡饮食，每周食用2-3次，每次控制在150-200克。
若长期过量食用皮皮虾，尤其是配合高油高盐的烹饪方式，可能因总热量超标导致体重增加。部分人群可能对海鲜存在过敏反应，初次食用需观察身体耐受情况。甲状腺功能异常者需注意皮皮虾的碘含量，避免影响激素水平。痛风患者应控制摄入量以防嘌呤代谢异常。
保持健康体重需结合整体饮食结构和运动习惯，建议每日进行30分钟以上有氧运动。食用皮皮虾时可搭配蔬菜水果增加膳食纤维摄入，避免与啤酒或动物内脏同食。定期监测体重变化，出现异常波动时及时调整饮食方案。
