食用刺激性食物、变质食物或特定药物可能引发呕吐，常见包括高浓度酒精、腐败肉类、催吐药物等。呕吐是机体自我保护机制，若频繁发生或伴随其他症状需及时就医。
高浓度酒精直接刺激胃黏膜，导致胃肠痉挛和呕吐反射。工业酒精或劣质酒含甲醇等有毒物质，少量摄入即可引发剧烈呕吐甚至中毒。腐败肉类滋生大量金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等病原微生物，其产生的肠毒素会迅速激活呕吐中枢。未充分加热的豆角含皂苷和植物血球凝集素，误食后30分钟至4小时可能出现恶心呕吐。部分药物如阿扑吗啡片、硫酸铜溶液等具有直接催吐作用，临床用于中毒急救。
误服强酸强碱等腐蚀性物质时，盲目催吐可能加重食管损伤，此时应立即饮用牛奶或蛋清保护黏膜并送医。食用野生毒蘑菇后出现的呕吐常伴随神经毒性症状，需保留呕吐物样本供检测。妊娠期剧烈呕吐可能导致电解质紊乱，需在医生指导下使用维生素B6片或甲氧氯普胺片。婴幼儿突发呕吐伴喷射状需警惕颅内高压，家长应保持孩子侧卧防止窒息。慢性肾功能不全患者出现呕吐可能提示尿毒症加重，需及时检测血肌酐水平。
日常饮食应注意食物新鲜度与保存条件，熟食在室温下存放不超过2小时。处理生鲜食材后需彻底洗手，避免交叉污染。服用可能刺激胃肠的药物应选择餐后时间，用温水送服减轻刺激。呕吐后应先禁食2-4小时，待胃肠功能恢复后从米汤等流质饮食开始逐步过渡。反复呕吐导致脱水时可口服补液盐散，但24小时内呕吐超过5次或出现血性呕吐物必须急诊处理。
