晚上适量饮用纯牛奶或高钙牛奶有助于促进身高增长。牛奶富含优质蛋白和钙质，对骨骼发育有积极作用，但需结合均衡饮食和规律运动。
纯牛奶含有丰富的钙和维生素D，这两种营养素是骨骼生长的关键物质。钙质直接参与骨基质形成，维生素D帮助钙吸收。处于生长发育期的青少年夜间生长激素分泌旺盛，此时补充牛奶可提供骨骼合成所需原料。选择全脂牛奶能同时获取脂溶性维生素，但乳糖不耐受者可选用低乳糖牛奶。
高钙牛奶经过营养强化，每100毫升钙含量可达普通牛奶的1.5倍。添加的碳酸钙或乳酸钙等成分生物利用率较高，配合牛奶本身的酪蛋白磷酸肽能提升钙吸收率。部分产品还会强化维生素K2，这种维生素能引导钙质定向沉积在骨骼而非血管中。需注意查看营养成分表，避免选择含糖量过高的调制乳。
饮用时间建议在睡前1小时，每次200-250毫升为宜。空腹饮用可能影响吸收效率，可搭配少量全麦面包或燕麦片。避免与富含草酸的菠菜、竹笋同食，以防影响钙质吸收。加热温度不超过60摄氏度，以免破坏乳清蛋白活性成分。
牛奶并非唯一决定因素，遗传基因占身高发育主导地位。建议保证每日1小时户外运动，尤其是跳跃类运动可刺激骨骨骺板生长。同时需摄入足量深绿色蔬菜、豆制品、鱼类等富钙食物。若出现乳蛋白过敏应改用酸奶或奶酪，并咨询营养师制定替代方案。定期监测骨龄和生长速度，发现异常及时就诊内分泌科。
