伤寒主要通过粪-口途径传播，常见传播方式包括食用被污染的食物或水、接触感染者排泄物、苍蝇机械性携带病原体等。伤寒是由伤寒沙门菌引起的急性肠道传染病，典型表现为持续发热、玫瑰疹、肝脾肿大等。
伤寒沙门菌随患者或带菌者的粪便排出后，可能污染水源、食物或生活用品。饮用未经煮沸的污染水或食用被污染的牛奶、贝壳类海产品、生冷蔬菜等是常见传播途径。卫生条件较差的地区易发生水源性暴发流行。苍蝇可通过体表或消化道携带病菌污染食物。密切接触感染者排泄物或呕吐物也可能导致传播，尤其在家庭或集体环境中。部分患者康复后仍可能长期排菌，成为慢性带菌者。
伤寒杆菌对干燥、阳光及常用消毒剂敏感，但在水中可存活数周，在粪便中能维持活性数月。夏季气温较高时更易发生传播。儿童及免疫力低下人群感染风险较高。预防需重点切断粪-口传播链，包括加强饮用水消毒、规范处理排泄物、保持食品卫生等。出现持续高热伴消化道症状时应及时就医排查。
日常生活中应注意饭前便后规范洗手，避免生食海产品，水果蔬菜需彻底清洗。旅行时选择瓶装水或煮沸水饮用，避免食用街头摊贩的凉拌菜。伤寒疫苗可提供部分保护，但无法完全预防感染。确诊患者应严格隔离治疗，排泄物用漂白粉消毒处理。密切接触者需医学观察，出现症状立即就诊。恢复期患者应定期复查粪便培养，确认无带菌状态。
